Bekal si kecil

Jika kita mempunyai anak usia belajar masuk sekolah/ playgroup, pasti setiap pagi hari sekolah disibukkan dengan kebingungan tentang menu apa untuk bekal anak kita. Karena waktu untuk menyiapkan yang singkat, maka menu ini harus praktis, namun tentunya bergizi, dan lezat.

Saya punya menu praktis yang mungkin bisa dicoba:

Tumis telur puyuh dan sosis

Bahan:
10 butir telur puyuh matang, kupas dan bersihkan
1 buah wortel dipotong korek api
1 buah sosis ayam/ sapi potong melintang tipis-tipis
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1 sendok makan mentega
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
garam serta gula secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan mentega, setelah mencair masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis, tumis sampai harum.
2. Masukkan wortel, kecap ikan, kecap manis, kecap asin dan garam dan gula, aduk-aduk sebentar.
3. Jika wortel sudah kelihatan matang/ layu, masukkan telur puyuh dan sosis.
4. Aduk sampai berubah warna dan tercampur sempurna, serta menunggu sosis matang.
5. Angkat dan siap disajikan.

Komentar

  1. nice posting bu.. keep workin' on it..
    btw, boleh juga dimasakin tumis telur puyuh dan sosis di pagi hari buat bapaknya.. :)
    tinggal lheb.. tinggal lheb.. :)

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mamoru at Irene Indriart

Meredam rewel tantrum